字
韵书

阴平声

原 皆 阶 喈 街 偕 楷 秸 该 垓 荄 陔 哉 栽 灾 钗 差 台 胎 骀 咍 邰 哀 埃 唉 猜 挨 衰 腮 歪 开 揩 斋 乖 筛 揣
增 䕸 湝 痎 𩘅 媘 䃈 煯 薢 蝔 鶛 赅 侅 峐 祴 剀 絯 胲 郂 䐩 䀭 㱾 䬵 㚊 㨟 賳 渽 芆 㼮 㣍 鲐 㰩 诶 𨸜 㰧 珆 㾂 㱼 欸 㶼 啋 䠕 睵 䞗 烗 奒 䤤 𦂄 捚 㾩 䂷 䓙

阳平声

原 来 莱 騋 鞋 谐 骸 排 牌 𥱼 俾 怀 淮 槐 瀤 埋 霾 騃 皑 孩 颏 祡 柴 豺 侪 崖 厓 挨 才 材 财 裁 台 薹 抬 儓 苔 炱 籉 能
增 崃 郲 䅘 麳 鯠 猍 箂 涞 鶆 庲 䋱 梾 琜 䧒 婡 唻 𪑚 慀 䡡 瑎 㨙 䯐 䙎 箄 篺 棑 犤 𩑢 猈 䱝 猅 啡 輫 褢 櫰 㠢 䃶 蘹 㜳 㦟 䳸 呆 敱 嵦 䶣 𤸳 㱯 𤘑 咳 𧻲 豥 䱺 䠽 䡨 喍 龇 䓱 㾹 麡 啀 睚 娾 淣 䴭 跆 箈 㷘 旲 嬯 㬃

入声作阴平声

原 白 帛 舶 宅 𤢟 泽 择 画 划
增 㼟 鲌 䳆 苩 翟 襗 㟙 檡 礋 鸅 雿 烢 䕪 蠌 凙 䕉 婳 澅 窢

上声

原 海 醢 叇 诒 绐 骇 蟹 宰 载 采 彩 寀 䌽 霭 蔼 乃 毐 奶 乃 蒯 拐 夬 凯 铠 垲 揣 摆 矮 解 楷 买 改
增 酼 烸 澥 駴 嶰 檞 豥 崽 䏁 㱰 䮨 睬 䰂 婇 䣋 埰 㥒 箉 𠁥 恺 䁗 嵦 㪜 椯 㗗 㢊 薢 㙰 锴 㡁 荬 嘪 㵋 鷶 絠

入声作上声

原 拍 珀 魄 策 册 栅 测 跚 伯 百 柏 迫 擘 檗 骼 革 隔 格 客 刻 责 帻 摘 谪 侧 窄 仄 昃 箦 迮 色 穑 索 掴 摔 吓 则
增 㿟 䞟 𤖼 釽 岶 筴 皟 䜺 䶦 矠 㥽 憡 茦 㩍 銏 溹 𦵪 恻 畟 𡍫 薜 㼣 糪 胉 絔 膈 槅 鬲 觡 嗝 徦 塥 茖 蛒 䛿 铬 㦴 呄 𢓜 䪂 㗆 𢯹 𩹺 臵 𢼛 克 剋 磔 啧 唶 咋 蚱 厏 謮 㳻 嘀 嫧 㒀 䮰 䊞 聑 㭙 瞔 樍 𪐏 瓋 㳁 䈟 啬 轖 繬 㱇 蔷 懎
菜
拼音：cài  韵部：队
〈名〉
    (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括肉类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
  • 同本义
    • 菜，草之可食者。——《说文》
    • 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
    • 习舞释菜。——《礼记·月令》
    • 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
    • 古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
    • 孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
    • 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
  • 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)
  • 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
  • 按特殊风味制作的食品
    • 饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
    • 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜